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大常金丝皖鱼直销深圳

作者: admin 来源:未知 发布时间:2021-11-22

关键词: 金丝鱼, ┊阅读:次┊

   已是中午2点,整个山村依然笼罩在一片浓雾之中,依稀可见的鱼塘传来“哗哗”流水声,往近瞧,一头头白里透着金黄的金丝皖鱼在水面欢快地游曳……这是6月18日,笔者在金坑乡大常村看到的场景。

  大常村,海拔730多米,常年雾气缭绕,其高海拔、低气温、无污染的地理环境,对种菜养鱼有着得天独厚的优势。2015年,本地村民张春山的两位深圳朋友通过微信朋友圈,看到张春山发的雾气中大常村的照片后,萌生了高山活水养殖金丝皖的想法。当年5月,三人一拍即合,在大常村成立了三丰源生态养殖种植合作社,承包土地180亩,其中80亩作为鱼塘养殖金丝皖,其余的种植水稻和蔬菜。

  金丝皖,原产自广东,因其独特的养殖环境与技术,鱼的肉质结实、清爽、脆口,深受当地人喜欢。但养殖比较讲究,据张春山介绍,一是需要山泉活水,每口鱼塘的水必须是流动的,让鱼通过不断游动改变肉质;二是养殖精细,鱼苗喂精饲料长到一斤后,每天要喂蚕豆两次;三是养殖期长,由于气温低,鱼长得慢,两年左右才长到4-5斤,此时的金丝皖皮爽肉脆,富含蛋白质,方可出售。

  “第一批金丝皖已经养到两年,今年初,运往深圳两车皮、12000余斤,尽管单价达到48元一斤,依然供不应求。”张春山告诉笔者,他们三人分工明确,他负责在家养殖,另两人在深圳负责销售。因为有自己的店铺,质量又有保证,他们的金丝皖鱼很受当地市民青睐。这,让张春山对高山活水养鱼的前景充满信心。现在,经过考察,合作社准备在前期投资200多万的基础上,加大投入,扩大养殖规模,并拓展种植养生、保健菜系,同样直销深圳。

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